Burros
Burros contundentes en tortilla de harina sobaquera, al estilo Sonora.
Burro de frijol $57
300 gr
Burro estilo percherón en tortilla de harina sobaquera con nuestros deliciosos frijoles refritos de la casa.
Burro de pollo $165
400 gr
Burro estilo percherón en tortilla de harina sobaquera con pollo a la plancha.
Burro de Rib-Eye $210
400 gr
Burro estilo percherón en tortilla de harina sobaquera con Rib-Eye en cubos.
Burro de asada $180
400 gr
Burro estilo percherón en tortilla de harina sobaquera con carne diezmillo.
Burro rasurado $200
400 gr
Burro estilo percherón en tortilla de harina sobaquera con carne de costilla de Rib-Eye.
Burro de carne con chile $165
400 gr
Burro estilo percherón en tortilla de harina sobaquera con nuestra deliciosa carne con chile de la casa.
Burro Fino
400 gr
Burro estilo percherón en tortilla de harina sobaquera. Elige entre Cabrería, Arrachera o Rib Eye.
Cabrería $240 Arrachera $220 Rib Eye $210
Burro de costra de queso $195
400 gr
Burro estilo percherón de diezmillo envuelto en una costra de queso asadero.
Arma tu burro $210
400 gr
Disfruta tu burro de asada en el estilo que prefieras.
Campechano Combinación de carne con tripas. Caramelo Con queso. Hass Con chile verde relleno de queso. Mixto Diezmillo revuelto con pastor.